ねこたちとの暮らしと美味しいものなど、日々のできごとを綴ります。


by hitomiffy

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干し柿 その後


干して5日目
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10日目。濃いオレンジで、だいぶしおしおに。
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そして11/23に仕込んだ第2弾。
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今度はヘタも切り取った。ちょっと食べたら、そんなに渋くない。
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第2弾もいい感じ
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おいしくなれ〜
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おや?
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柿はちょっとぬめった感じがするのでほとんど食べないけど
あのスッキリとした甘さは好きなのだ。
自分で干して作った干し柿はどうだろうか?
多分ほんのいくつか自分で食べて、あとは多分実家行きだな。
でもいいの。
作るのが好きなのだ。

和室の押し入れの隙間から顔を出しているのは・・・
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by hitomiffy1531 | 2010-11-26 21:51 | 自家製 | Comments(2)
Commented by Robert Cole at 2010-11-28 08:22 x
いい色していて美味しそうですね~。
初登場!こんにちはです。
みゅうチャンも興味津々?
Commented by hitomiffy1531 at 2010-11-29 23:23
◎Robert Cole様   
熟れたような橙色の柿、
そんなに好きじゃない私でも美味しそうに見えます。
ご希望ならお裾分け可能です。笑

みんこは新参者に戸惑ってます。

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◎tokidokitas..
by hitomiffy1531 at 18:32
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今年の長雨はいろいろなと..
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ほんと~ 梅干ばあ..
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