咲いたねぇ

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あらら
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Commented by yukimama0202 at 2014-01-08 11:04
おはようございます
お仕事に出かけましたか?

もう梅が咲くんですよね
北海道は桜が咲いてから梅が咲く
桜はぁ~咲いたかぁ梅はまだかいな♪なんですね。。
戻ってきた時はビックリしました

2月になったら今年の味噌を仕込みます
私はお盆過ぎたら冷蔵庫に入れますよ
常温だと色が濃くなるのが嫌だし、
少し酸味?が出てくると思われるので
上に塩をするとしょっぱくなるのでいい方法がありますよ
その秘訣!!は味噌作りの時に公開します!(^^)!←大げさ
お楽しみに~♪
Commented by hitomiffy1531 at 2014-01-08 22:29
◎yukimama0202様   
北海道では桜の次に梅ですか!初めて知りました。
お味噌、随分やられているんですね。
毎回いろいろわかることがあって、自家製って楽しいですよね。
上に塩をしない方法ありですか。
参考にして、また仕込もうと思います!楽しみにしてます。
by hitomiffy1531 | 2014-01-06 23:08 | 花と緑 | Comments(2)

ねこたちとの暮らしと美味しいものなど、日々のできごとを綴ります。


by hitomiffy
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