ようやく土用干し
2017年 09月 03日
7月の梅雨明けが思わしくなくて
雨続きの8月をヤキモキしながら過ごして
ようやく干せた。
ふた月ほど梅酢の中で過ごした梅は
取り出して見るとなんだか
もう干したあとみたいなシワシワっ振り。
梅酢の中にエキスが出きっちゃったかな。
手間なしでカビの心配も全くなかった
さしす梅。
早く食べたい!
追記
グズグスな天気の中何日か干した梅。
でもひとつ食べてみると全然美味しくない。
本当に梅のエキスが梅酢に出きってしまったみたい。
梅醤油にでもしようかな。とほほ
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yukimama0202 at 2017-09-03 09:52
ほんと~
梅干ばあさんになっちゃいましたね?
こちらは何とかふっくらですよ
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tokidokitasu at 2017-09-04 21:41
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hitomiffy1531 at 2017-09-09 18:30
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hitomiffy1531 at 2017-09-09 18:32
by hitomiffy1531
| 2017-09-03 08:54
| 自家製
|
Comments(4)