ねこたちとの暮らしと美味しいものなど、日々のできごとを綴ります。


by hitomiffy

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タグ:おいしいもの ( 26 ) タグの人気記事

雨、雨、雨、、、そして帰省

8月だというのに毎日雨ばかり。
暑いのも嫌だけど、ねぇ。

12日から2泊で岩手に帰省した。
正確には友人ロバくんの田舎だけれど、もう今回で5度目。
東京育ちで田舎のない私にとっては
まるで自分の故郷のように親しみ深い大好きな所なのだ。

岩泉町は昨年8月の豪雨で大変な被害があったところで
崩れた道路や落ちた橋はまだまだ復旧作業の最中で
手付かずの所も多く見受けられた。
小本川には濁流で流された大小の倒木が
持ち堪えた岩や木に大量に引っ掛かり
土砂が入って住めなくなった家や
潰れた小屋がいくつもあった。

道の駅いわいずみでは、椅子に座った時の目の高さより上まで
水が来たとの印があった。
あっという間に道路が川になったそうだ。
無事だった家の外壁にも何かがぶつかった跡がたくさん残っていた。

知り合いの、旅館を営むむつ子さんの所も
濁流が床上まで押し寄せて
復旧するのにどれほど大変だったか。
2年前に訪れた時に丹精していた畑もすっかり流され。
でも、更地の一部にまたお花や野菜が少し育っていた。

ロバくんの家と、その本家のお墓に参り
お寺と親戚の家へ行きお線香をあげた。

ロバくん家は父ちゃんとロバくんのお兄さんが2人で暮らしている。
帰省した時には御三どんだけど
朝は父ちゃんが支度してくれるので昼と夜のみ。
ロバ嫁(友人)と私は、ご飯の支度も息のあった連携プレイでちゃかちゃかこなすのだ。

そしてやっぱり帰る時はちょっと悲しい。
元気でね、また来るね。他人だけど。笑

大好きなむつ子さんに会えなかったのが残念だけど
どんぐりのお菓子はいただきましたよ。
優しい甘さでとっても美味しかった!


どんぐりのお菓子
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小本川
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帰りの新幹線で。おつかれさま!
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by hitomiffy1531 | 2017-08-15 16:17 | | Comments(0)

手前味噌!

2月に仕込んだお味噌、完成!

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味見をして・・・自賛。
以前作ったものより断然美味しい!!
ちゃたろうと気まま日記のyukimama0202さんに教わった酒粕のフタのおかげに違いない!
途中の返しもしなかったし、カビの心配も無し。
yukimama0202さんありがとうございます ^ ^
まずは炊きたてご飯のおにぎりにお味噌をつけて食べよう♬




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by hitomiffy1531 | 2017-08-04 20:08 | 自家製 | Comments(2)

今夜はおでん

まずはこんにゃく作りから^_^
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by hitomiffy1531 | 2016-10-29 11:12 | 自家製 | Comments(0)

マンゴーパフェ

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ある日の夕方、会社の女子たちが
「千疋屋のパフェすごく美味しい」って話しているのを聞いた。
毎日毎日残業続きでお疲れの彼女たちが今日は定時で帰るらしい。
それを聞いてなぜかなんだか甘いパフェがとっても食べたくなってしまった。
日本橋で仕事をするのもあと1週間。
今のうちにと早速週末行ってみた。

千疋屋とはいえパフェだし(喫茶店のチョコレートパフェの豪華版)と思っていたら
メニューを見てちょっとびっくり。思いの外、高価なのね・・・
スイーツ1品に二千円以上かけるなんて、贅沢すぎやしないか?
なんて思ったけれど(のみ代なら気にしないのに)
せっかくの千疋屋、最初で最後の日本橋だし(意味不明)と思い切り、
マンゴーパフェ(2,160円税込)を注文。

テーブルに運ばれてきたそれは写真通りの豪華なマンゴーっぷり。
食べごろのマンゴーってこんなに美味しいのね。
ホイップは甘さ控えめでマンゴーを引き立ててくれるし
下にあるマンゴーアイスもまた上品な。
うまく表現できないけれど、とにかくとてもとても美味しかった。
最初で最後と思ったけど・・・も一度食べたい‼️と思わせる感動のお味だった。
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by hitomiffy1531 | 2016-07-25 22:18 | できごと | Comments(0)

大きくなった小松菜

2株ほど収穫し
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茎の部分は細かく刻み、昆布としょうゆ・酢・味醂少々で和えて
野沢菜風に。
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花と葉、茎の柔らかい部分は適当な大きさに切って炒め、
ひき肉あんをかけていただく。
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どちらも夫曰く「ご飯が進んでうまい❗️」とのことであった。

それでね
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by hitomiffy1531 | 2016-04-13 16:55 | 自家製 | Comments(2)

刺し子

あったかくって、きもちいいねぇ
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つづく
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by hitomiffy1531 | 2015-11-16 16:14 | 自作 | Comments(6)

眠いよね *追記あり*

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大量にできたこんにゃくもいろんな料理になり
おなかの中へ収まった。
さしみ、おでん、牛スジとこんにゃくの煮物。
試しに凍みこんにゃくも作ってみた。
おでんは絶品だったなー。

今日は亡き父の誕生日。そして今年で七回忌だ。
早いもんだな。

*追記*
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by hitomiffy1531 | 2015-11-14 15:04 | 自家製 | Comments(0)

岩手旅行 ②

お料理教室の翌日。
むつ子さんが岩泉の町を案内してくれた。
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by hitomiffy1531 | 2015-09-12 18:09 | | Comments(2)

岩手旅行 ①

7月上旬、友人の田舎である岩手県の岩泉へ行ってきた。
途中仙台で一泊し、更に北へ向かう。
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by hitomiffy1531 | 2015-08-03 21:11 | | Comments(0)

タイ旅行④

3日目 木曜日

今日はタイ料理教室の日。
事前にメールで「当日の朝ご飯はできるだけ軽めに!」と言われていたので
控えめのつもりが・・・
ベーコンのカリカリ具合が絶妙で・・・
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・・・普通に食べてしまった。あー

つづくよ
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by hitomiffy1531 | 2013-08-04 18:32 | เมืองไทย | Comments(0)

最新のコメント

◎tokidokitas..
by hitomiffy1531 at 18:32
◎yukimama020..
by hitomiffy1531 at 18:30
今年の長雨はいろいろなと..
by tokidokitasu at 21:41
ほんと~ 梅干ばあ..
by yukimama0202 at 09:52
◎yukimama020..
by hitomiffy1531 at 21:09

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