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今夜はおでん

まずはこんにゃく作りから^_^
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by hitomiffy1531 | 2016-10-29 11:12 | 自家製 | Comments(0)

マンゴーパフェ

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ある日の夕方、会社の女子たちが
「千疋屋のパフェすごく美味しい」って話しているのを聞いた。
毎日毎日残業続きでお疲れの彼女たちが今日は定時で帰るらしい。
それを聞いてなぜかなんだか甘いパフェがとっても食べたくなってしまった。
日本橋で仕事をするのもあと1週間。
今のうちにと早速週末行ってみた。

千疋屋とはいえパフェだし(喫茶店のチョコレートパフェの豪華版)と思っていたら
メニューを見てちょっとびっくり。思いの外、高価なのね・・・
スイーツ1品に二千円以上かけるなんて、贅沢すぎやしないか?
なんて思ったけれど(のみ代なら気にしないのに)
せっかくの千疋屋、最初で最後の日本橋だし(意味不明)と思い切り、
マンゴーパフェ(2,160円税込)を注文。

テーブルに運ばれてきたそれは写真通りの豪華なマンゴーっぷり。
食べごろのマンゴーってこんなに美味しいのね。
ホイップは甘さ控えめでマンゴーを引き立ててくれるし
下にあるマンゴーアイスもまた上品な。
うまく表現できないけれど、とにかくとてもとても美味しかった。
最初で最後と思ったけど・・・も一度食べたい‼️と思わせる感動のお味だった。
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by hitomiffy1531 | 2016-07-25 22:18 | できごと | Comments(0)

大きくなった小松菜

2株ほど収穫し
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茎の部分は細かく刻み、昆布としょうゆ・酢・味醂少々で和えて
野沢菜風に。
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花と葉、茎の柔らかい部分は適当な大きさに切って炒め、
ひき肉あんをかけていただく。
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どちらも夫曰く「ご飯が進んでうまい❗️」とのことであった。

それでね
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by hitomiffy1531 | 2016-04-13 16:55 | 自家製 | Comments(2)

刺し子

あったかくって、きもちいいねぇ
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つづく
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by hitomiffy1531 | 2015-11-16 16:14 | 自作 | Comments(6)

眠いよね *追記あり*

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大量にできたこんにゃくもいろんな料理になり
おなかの中へ収まった。
さしみ、おでん、牛スジとこんにゃくの煮物。
試しに凍みこんにゃくも作ってみた。
おでんは絶品だったなー。

今日は亡き父の誕生日。そして今年で七回忌だ。
早いもんだな。

*追記*
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by hitomiffy1531 | 2015-11-14 15:04 | 自家製 | Comments(0)

岩手旅行 ②

お料理教室の翌日。
むつ子さんが岩泉の町を案内してくれた。
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by hitomiffy1531 | 2015-09-12 18:09 | | Comments(2)

岩手旅行 ①

7月上旬、友人の田舎である岩手県の岩泉へ行ってきた。
途中仙台で一泊し、更に北へ向かう。
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by hitomiffy1531 | 2015-08-03 21:11 | | Comments(0)

タイ旅行④

3日目 木曜日

今日はタイ料理教室の日。
事前にメールで「当日の朝ご飯はできるだけ軽めに!」と言われていたので
控えめのつもりが・・・
ベーコンのカリカリ具合が絶妙で・・・
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・・・普通に食べてしまった。あー

つづくよ
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by hitomiffy1531 | 2013-08-04 18:32 | เมืองไทย | Comments(0)

タイ旅行③

2日目 水曜日

今朝はタイの一般的な朝食。
フレッシュなマンゴーとパイナップル。
果汁たっぷり。とっても美味しい!
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by hitomiffy1531 | 2013-07-26 22:46 | เมืองไทย | Comments(4)

はしご三昧

木曜日の午前中に車で出発し所沢から関越自動車道にのり四万温泉へ。
平日だから道も空いてて快適ドライブ。
柏屋カフェでゆっくりランチを済ませて宿へ。


着いてすぐテラスでビール。昼からビール。
このあと露天風呂へ。
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by hitomiffy1531 | 2013-04-28 12:16 | | Comments(0)

ねこたちとの日々のできごと、おいしい楽しいことなど


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