今夜はおでん

まずはこんにゃく作りから^_^
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by hitomiffy1531 | 2016-10-29 11:12 | 自家製 | Comments(0)

大きくなった小松菜

2株ほど収穫し
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茎の部分は細かく刻み、昆布としょうゆ・酢・味醂少々で和えて
野沢菜風に。
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花と葉、茎の柔らかい部分は適当な大きさに切って炒め、
ひき肉あんをかけていただく。
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どちらも夫曰く「ご飯が進んでうまい❗️」とのことであった。

それでね
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by hitomiffy1531 | 2016-04-13 16:55 | 自家製 | Comments(2)

眠いよね *追記あり*

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大量にできたこんにゃくもいろんな料理になり
おなかの中へ収まった。
さしみ、おでん、牛スジとこんにゃくの煮物。
試しに凍みこんにゃくも作ってみた。
おでんは絶品だったなー。

今日は亡き父の誕生日。そして今年で七回忌だ。
早いもんだな。

*追記*
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by hitomiffy1531 | 2015-11-14 15:04 | 自家製 | Comments(0)

今年のこんにゃく作り

今年も届いたこんにゃくいも2つ。
たわしできれいに洗って泥を落とす
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続きはこちら
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by hitomiffy1531 | 2014-11-30 21:09 | 自家製 | Comments(0)

おうち味噌、完成!

去年の11月25日に仕込んだ味噌
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つづくよ
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by hitomiffy1531 | 2013-11-27 22:35 | 自家製 | Comments(4)

梅と味噌


まだまだ、い〜い匂い♪
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梅の横でのひなたぼっこもあとわずか。
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by hitomiffy1531 | 2013-02-05 23:19 | できごと | Comments(2)

おうち味噌


今日はおうち味噌を作ったよ
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おうち味噌
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by hitomiffy1531 | 2012-11-25 20:12 | 自家製 | Comments(0)

梅酒と梅ジャム


パソコンは目が疲れるのら
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by hitomiffy1531 | 2012-06-17 22:21 | 自家製 | Comments(0)

旬のもの


月食中
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by hitomiffy1531 | 2012-06-09 13:44 | 自家製 | Comments(0)

穫れたゴーヤで


シンプルにおひたし
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会津で出会ったねこ
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我が家のベランダのグリーンカーテンで収穫したゴーヤを食す。
美味しいじゃないの♪

暑さももう少しというところになってきて
小さかったゴーヤが少しずつ大きくなってきている。
もう終わりかと思ってたらにのな。
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by hitomiffy1531 | 2011-09-16 22:50 | 料理 | Comments(2)