ねこたちとの暮らしと美味しいものなど、日々のできごとを綴ります。


by hitomiffy

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

女王様

うさぎの襟巻き、気に入った?
d0038301_8565952.jpg

[PR]
by hitomiffy1531 | 2014-01-14 08:54 | Comments(4)
Commented by yukimama0202 at 2014-01-16 16:15
こんにちわ~
猫ちゃんほんと女王様の顔ですね^^

hitomiffyさんは、もうこの冬にお味噌仕込んだのですか?
私は1月の末から2月始めにセットが来ます
大豆2kg麹2.2kgだったかな~
出来上がりは8kg~くらいになりますよ
Commented by hitomiffy1531 at 2014-01-17 10:59
◎yukimama0202様   
こんにちは(^ ^)
らんは本当に態度が女王然としていて、どんなときでも
上から目線というか、下々のものを見ているような目で
見るんですよ。

お味噌はこれからです。我が家は二人暮らしなので
2キロくらいがちょうどいい量です。
塩で蓋をする以外の方法が知りたいので
仕込みはyukimama0202さんの後になりますネ。
Commented by yukimama0202 at 2014-01-17 16:14
hitomiさん
待っていると困りますので
もったいぶらないで言います!!(^^)
私もずーっと塩で蓋をしていたのですが
板粕ってあるでしょ?
一袋に何枚か粕の薄いのが入ってるのです
あれを焼酎で少し柔らかくして
出来上がりの味噌の上に上手くひいて
密閉するって言うか蓋をしてしまいます
すると下の味噌がカビが生えないし
塩をしなくても大丈夫なんですよ
良さそうだと思ったら参考にしてくださいね~

Commented by hitomiffy1531 at 2014-01-19 20:42
◎yukimama0202様
ありがとうございます!
酒粕ですか!
甘酒で飲んだり料理に使ったりで、
年中必ず冷蔵庫にストックしてます。
ぜひ参考にさせていただきます(^_^)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

最新の記事

桜、満開
at 2018-03-30 21:31
レッツ湯河原!
at 2018-01-20 11:41
梅の始末
at 2018-01-13 18:26
お花畑のみゅう เเมว..
at 2018-01-04 22:25
あけましておめでとうございま..
at 2018-01-01 21:57

フォロー中のブログ

チワワ...
Hey!! My bud...
ギャラリー猫の憂鬱
森の暮らし  たいまぐら便り
独りdance
くりりん Happy&思...
..., and trips
ツジメシ。プロダクトデザ...
イギリス 西ウェールズの...
ひとりぼっちランチ
チェンマイUpdate
ときどき☆タス
ちゃたろうとゆきまま日記

最新のコメント

◎Bettyさん 楽し..
by hitomiffy1531 at 20:36
楽しんで来て下さいね‼️
by Betty at 12:05
◎tokidokitas..
by hitomiffy 1531 at 17:52
梅干しの中の天神様 私..
by tokidokitasu at 21:33
◎yukimama020..
by hitomiffy1531 at 20:54

リンク

カテゴリ

全体
にゃんこ
できごと
自家製
料理

เมืองไทย
ドライブ
美術
お菓子
お稽古
花と緑
自作
スキンケア
きもの

未分類

タグ

検索