ねこたちとの暮らしと美味しいものなど、日々のできごとを綴ります。


by hitomiffy

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新年のご挨拶


今年のお供え餅
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・・・・・
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ささやかなお節風1人前
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新年あけましておめでとうございます。

今年のお正月は夫婦別々に迎えました。

1人+1匹だし、お客様もないので超手抜き料理。
それでもかまぼこ以外の栗きんとん、黒豆、伊達巻き、そして紅白なますに
煮豚、ひじき煮はお手製。
数の子は塩抜きしてだし汁を含ませただけだけど、今年に限ってなぜかよい塩梅。
31日に芋煮を作っておいたので、お雑煮もなし。
お餅は磯辺巻きでいただこう。

よいお天気でとっても気持ちのよい元日。

いつもブログを見て下さっている皆様、ありがとうございます。
みゅうは大きな病気もけがもせず、とっても元気!
そして相変わらず人見知りで、ワタクシ命のにゃんこです。

今年も宜しくお願いします。
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by hitomiffy1531 | 2009-01-01 21:32 | にゃんこ | Comments(4)
Commented by Betty at 2009-01-01 22:25 x
明けましておめでとうございます☆。
さっき、一つ前の日記に「お手製お節見せてもらいたかったー」などと書いたら、ここにしっかり写真が!
一人でも手抜き無しのお料理、美味しそう♪

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
Commented by hitomiffy1531 at 2009-01-02 10:30
◎Betty様   
明けましておめでとうございます。
お節、手抜きです。とっても!笑
お重も何にも出さずに終わらせてしまいました〜。

今年も懲りずに仲良くして下さいね。
宜しくお願いいたします。
Commented by cat9lives at 2009-01-02 16:18
あけましておめでとうございます(^^)
美味しそうなお料理に美しい盛り付け・・・さすがですねぇ!
Commented by hitomiffy1531 at 2009-01-04 14:30 x
◎cat9lives様   
新年おめでとうございます。
今年はかなりこぢんまりですが・・・笑
こういうものを少しでもいただくとお正月って感じがします。
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