ねこと暮らす

今日の収穫はパクチー、大葉、細ねぎ。

畑の雑草は刈って萎れたら土に混ぜ込んで肥料にしている。

細ねぎは、混ぜ込む前の草の山から伸びたもの。

耕して植えたところのよりも元気なのだ！

パクチーも小ぶりながらとーってもいい香り。

明日はタイ料理にしようかな🎶

そんなことより、今！ゴハン！！

4月から借りたレクリエーション農園で収穫した野菜たち。



オクラ。左端のは18cm。育ち過ぎだよね？

枝豆。鈴なりという訳にはいかなかった。

青とうがらし

このほか大葉も山ほど。
大葉はたらこパスタのほか、開いた鶏ササミに梅肉をサンドして大葉で巻いて焼いたり。
とにかく山ほど食べられるのがいい♪
青とうがらしは何本かは味噌漬け、それから小口切りにしてナンプラー漬け、
そして今年は久しぶりに柚子こしょうでも作ろうかな。